GSG est un naturel hypocalorique édulcorant et exhausteur de goût qui pourrait être utilisé dans divers types de produits alimentaires.dans des conditions normales de transformation des aliments, GSG a une stabilité de traitement similaire à celle de stevia. en outre, GSG a même une meilleure solubilité et une meilleure caractéristique de goût par rapport à la stevia ordinaire.
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