avoine bêta glucane poudre est une fibre alimentaire naturelle hydrosoluble extraite de son d'avoine par biotechnologie avancée.en tant que composant actif unique de l'avoine, il peut maintenir un niveau sain de cholestérol et de glycémie, etc.
De L\'Origine Du Produit:
GuangdongCouleur:
White to light yellow powder70% extrait d'avoine bêta d'avoine Glucane poudre
bêta d'avoine de haute pureté glucane poudre est une fibre alimentaire naturelle hydrosoluble extraite de son d'avoine par biotechnologie avancée. en tant que composant actif unique de l'avoine, il peut maintenir un niveau sain de cholestérol et de glycémie, etc.
en 2014, L&P Foods est devenu le premier et le seul fabricant à obtenir l'approbation du nouvel ingrédient alimentaire pour l'avoine bêta 70% par NHFPC.
introduction de base
ingrédient | Oatbeta glucane |
information | Source: son d'avoine formule structurelle: une fibre naturelle composé d'unités de glucose liées en β- (1,4) séparées tous les deux à trois unités par un seul glucose lié en β- (1,3). formule moléculaire: (C6H12O6) n poids moléculaire: 60 mille à 2 millions de daltons |
caractéristiques physiques | poudre blanche à jaune clair, pas d'odo spécial |
caractéristiques du produit
avoine bêta glucane est un blanc à jaune clair fibre hydrosoluble, poudre de goût neutre qui s'intègre facilement dans une grande variété d'aliments, de boissons et d'ingrédients fonctionnels
1.Solubilité : avoine bêta glucane sélectionné devrait être hautement soluble, la solubilité est liée à la teneur en bêta glucane. contenu plus élevé, meilleure solution. C'est un goût propre et une texture lisse peuvent offrir des avantages dans le goût de la boisson.
bonne solubilité dans l'eau. goût pur, texture douce, rehaussent le goût de la boisson2.Stabilité : avoine bêta glucane est stable à la chaleur et aux acides, convient à une grande variété de procédés industriels
3.Stabilisateur : avoine bêta glucane a une forte viscosité et des propriétés émulsifiantes . il épaissit et stabilise le système d'émulsions crémeuses, a gras propriétés, facile à utiliser en produit.
4.Extended ShelfLife pourProduits : avoine bêta glucane a une forte capacité de rétention d'eau. dans l'application de biscuits et de produits de boulangerie, peut être prolongé en ajustant la teneur en humidité.
fonctions physiologiques
avoine bêta glucane est une fibre alimentaire à fibres solubles unique extraite de l'avoine, apportant vos produits fonction de l'avoine, y compris des niveaux de cholestérol sains, la réduction de la glycémie et la protection du système digestif, etc.
HealthyCholesterolLevels Entretien ：
de nombreux essais cliniques au fil des ans partout dans le monde ont montré que le bêta glucane d'avoine peut abaisser le cholestérol LDL et le cholestérol total. un taux de cholestérol élevé est l'un des facteurs de risque de la maladie coronarienne ajout de bêta d'avoine glucane aux aliments aide à protéger la santé du cœur. des études de recherche ont démontré que par rapport au groupe témoin, l'apport de 5g / jour avoine bêta glucane peut réduire le cholestérol total jusqu'à 7,4%.
La Commission européenne a accordé l'allégation de santé suivante: avoine bêta glucane peut abaisser le taux de cholestérol . Iintake de 3g / jour avoine bêta glucane peut abaisser le taux de LDL dans le sérum en réduisant le risque de maladie coronarienne
Référence ： M Bio¨rklund. journal européen de nutrition clinique (2005) 59, 1272–1281。
1.BloodGlucoseResponse Réduction ：
avoine bêta glucane est un ingrédient actif qui réduit la réponse glycémique de nombreux essais cliniques ont montré que l'apport de 30g glucides contenant au moins 4g avoine bêta glucane peut aider à réduire la glycémie après le repas. Pendant l'évaluation de la recherche pour l'ingestion de 5g avoine bêta glucane après le repas, la glycémie diminue de 19% （p <0,005） 30 minutes après le repas et la glycémie diminue de 16% （p <0,066） 60 minutes après repas.
La Commission européenne a accordé l'allégation santé pour l'avoine bêta glucane cette consommation d'avoine bêta glucane peut réduire la glycémie après le repas.
La glycémie moyenne de 10 personnes après un repas
(■ ： 5g avoine bêta-glucane groupe ▲ ： témoin groupe de boissons )
Référence ： M Bio¨rklund, revue européenne de nutrition clinique (2005) 59, 1272–1281
2. sain amélioration du système digestif
avoine bêta glucane peut améliorer et maintenir la santé du côlon en affectant les composants microbiens intestinaux et le métabolisme, en augmentant l'humidité, en fermentant pour générer des acides gras à chaîne courte basé sur in vitro modèle de fermentation intestinale, bêta d'avoine glucane peut être fermenté pour produire plus de butyrate que toute autre fibre, peut ainsi améliorer la santé du côlon, parce que butyrate est la principale source d'énergie pour les colonocytes et a démontré des propriétés anti-inflammatoires et anticarcinogènes propriétés.
Katie m Queenan ， Nutrition journal 2007, 6: 6
spécification de produit
produit | spécification | application |
avoine son / poudre （20% -35%） | poudre | Biscuits, pains, gâteaux, barres de céréales et céréales pour petit-déjeuner, nouilles, RTD, suppléments et plus |
avoine bêta Glucane （70% -90%） | poudre |
Quand demain devient aujourd'hui, hier, et un jour que ce n'est plus important dans votre mémoire, nous nous rendons compte soudainement que nous sommes poussés en avant par le temps.
avoine bêta glucane poudre est une fibre alimentaire naturelle hydrosoluble extraite de son d'avoine par biotechnologie avancée.en tant que composant actif unique de l'avoine, il peut maintenir un niveau sain de cholestérol et de glycémie, etc.
fabrication de 100% santé naturelle Phosphatidylsérine utilisation sans OGM le soja ou la lécithine de tournesol comme source de matière première obtenue enzyme conversion. Ceci produit pourrait être largement utilisé dans les aliments tels que le yogourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé
fabrication de 100% santé naturelle Phosphatidylsérine utilisation sans OGM le soja ou la lécithine de tournesol comme source de matière première obtenue enzyme conversion. Ceci produit pourrait être largement utilisé dans les aliments tels que le yogourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé
fabrication de 100% santé naturelle Phosphatidylsérine utilisation sans OGM le soja ou la lécithine de tournesol comme source de matière première obtenue enzyme conversion. Ceci produit pourrait être largement utilisé dans les aliments tels que le yogourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé
La fabrication de phosphatidylsérine santé 100 % naturelle utilise de la lécithine de soja ou de tournesol sans OGM comme source de matière première obtenue par conversion enzymatique. Ce produit pourrait être largement utilisé dans des aliments tels que le yaourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé.
La fabrication de phosphatidylsérine santé 100 % naturelle utilise de la lécithine de soja ou de tournesol sans OGM comme source de matière première obtenue par conversion enzymatique. Ce produit pourrait être largement utilisé dans des aliments tels que le yaourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé.
La fabrication de phosphatidylsérine santé 100 % naturelle utilise la lécithine de graines de tournesol comme source de matière première obtenue par conversion enzymatique. Ce produit pourrait être largement utilisé dans des aliments tels que le yaourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé.
La fabrication de phosphatidylsérine santé 100 % naturelle utilise de la lécithine de soja ou de tournesol sans OGM comme source de matière première obtenue par conversion enzymatique. Ce produit pourrait être largement utilisé dans des aliments tels que le yaourt, le lait en poudre, les boissons et les produits de santé.
La poudre de bêta-glucane d'avoine est une fibre alimentaire naturelle soluble dans l'eau extraite du son d'avoine par biotechnologie avancée. En tant que composant actif unique de l’avoine, elle peut maintenir un niveau sain de cholestérol, de glycémie, etc.
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